Tortizza

Ik houd van pizza, vroeger was het vrijdag standaard pizzadag en wilde ik eigenlijk dat het all day every day pizzadag was. Gelukkig is mijn moeder hier nooit akkoord mee gegaan anders was ik nu zelf verandert in een pizza. Want ondanks dat dit ronde stukje hemel heerlijk is, werk je toch gemiddeld 1000 kcal …

No-nonsense tomatensaus

Sauzen geven je gerecht een lekkere smaak maar bevatten daarnaast vaak onnodig (veel) toegevoegde suikers en zout, wat verder niet veel toe zal voegen aan je gezondheid. Oplossing? Zelf maken! Vandaag maak ik een verse tomatensaus die je kan toevoegen als basis op/in je pizza of pasta en binnen 5 minuten klaar is. Deze tomatensaus …

Pittige rode linzensoep met currykruiden

Ik ben gek op linzen, waarom? Ze leveren gemiddeld 10 gram eiwit en 5 gram vezels per 100 gram, zijn laag in verzadigde vet en heerlijk in diverse gerechten. Eén van mijn favoriete recepten met linzen is toch wel deze kruidige soep. Dit heb je nodig: Olie (2-3 el) 1 grote fijngesneden ui (of 2 …

Maak het zelf: Granola

Heerlijk in je yoghurt, kwark of om toe te voegen aan een gezonde yoghurt parfait. Helaas word er vaak (onnodig) veel suiker toegevoegd aan de granola, muesli en cruesli die je in de supermarkt tegenkomt. Oplossing? Zelf maken! En nee, het kost niet veel tijd en het is ook nog eens super simpel om te …

Zalige zwarte bonen brownies

Brownies, ik ben er gek op! Het nadeel van deze heerlijke snack is dat je met twee stukjes (30 gram/stuk) brownie al gauw de 300 kcal aantikt. En aangezien ik uit eigen ervaring weet dat het vaak (zeg maar heel vaak) niet bij twee stukjes blijft, zal het totaal aantal kcal aan brownies wat je …